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更新时间：2023-12-08 
浏览次数：166霍尔格·施密特
线上
1小时
2024/3/19 17:00,英语
2024/3/19 23:00,英语
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pH值如何影响过程控制和产品质量
连续pH测量的优点
实时pH测量，用于检测微生物和监测CIP控制
最新的pH测量系统如何安全用于食品和饮料过程
提高生产率和安全性
食品和饮料加工中的pH值对质量和安全具有重要意义。食品和饮料行业的许多过程都可以通过pH值进行控制和优化。检测不良微生物或CIP控制系统的故障是其中的一部分。
到目前为止，pH值通常是通过实验室中测量的样品来确定的。这种方法耗时、劳动密集且容易出错。
本次网络研讨会将展示如何使用连续pH测量来安全地评估和控制过程中的过程，这对质量和过程控制有何影响，以及如何优化资源的使用。
霍尔格·施密特
梅特勒-托利多
霍尔格·施密特 （Holger Schmidt） 拥有 TUM Weihenstephan 的酿酒师硕士学位，支持他作为酿酒师和麦芽师的实用专业知识。二十年来，他一直在全球范围内调解食品和饮料生产商、工厂和机器制造商以及自动化公司之间的三角关系，专注于卫生传感器技术。
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